Archive for the ‘酿酒工艺’ Category

2009-12-01

红葡萄酒是怎样酿制的？

 

您可能会经常饮用红葡萄酒，但是您知道它是如何被酿制成的吗？是怎样神奇的技术酿造出了如此芬芳且口味各异的美酒呢？

红葡萄酒是由黑葡萄制成的。制酒人会选用成熟的黑葡萄，并通过压出葡萄籽（挤压葡萄）把葡萄汁榨出来。但是在这个阶段，葡萄汁还没有成为葡萄酒！

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